健康効果が期待できる「機能性ヨーグルト」やサプリメント、乳酸菌入りのお菓子などが次々に発売されている。
乳酸菌といってもビフィズス菌やR-1など菌の種類が豊富で、菌種ごとに、ダイエット、肌荒れ、内臓脂肪、便秘・下痢、ストレス、高血糖や脂質異常まで、さまざまな症状に効果があるという。
一体、自分に合うのはどれなの？乳酸菌食品の効果も種類もさまざま（写真／アフロ）乳酸菌の研究は日々進んでおり、性質や効能についての新しい発表も多い。
市販されている食品の中から、入手しやすい乳酸菌をピックアップ。
ダイエット、血糖値の上昇抑制、アンチエイジングなどに効果的な乳酸菌をご紹介します。
ダイエット乳酸菌の種類によって腸内での働きは変わる【ガセリ菌SP株】成人を対象とした実験で、ガセリ菌SP株を含むヨーグルトを1日100g、12週摂取したところ、腹部の内臓脂肪の減少が確認された、ダイエットに有効な乳酸菌。
腸内に90日間定着したというデータもあり、腸に長くとどまれる。
【ビフィズス菌B-3】『森永乳業』が腸内フローラと肥満の関係に着目。
健康な乳児から発見したビフィズス菌。
腸のバリア機能を回復させ、脂肪の蓄積を抑え、肥満や糖尿病につながる炎症を防ぎ健康に導く。
内臓脂肪、皮下脂肪を減少させる。
血糖値の上昇抑制【クレモリス菌FC株】長寿地域として知られる東欧のコーカサス地方から医学博士の家森幸男さんが持ち帰った乳酸菌。
発酵する際に作られるねばり物質EPSは、人の消化酵素で分解されにくいため、糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする。
プリン体に効く【PA-3乳酸菌】痛風の原因となるプリン体の代表的な3つの構造すべてに作用。
体内に吸収されにくい形に分解して乳酸菌の中に取り込み、それを利用して増殖する乳酸菌。
尿酸値の上昇を抑える働きがある。
潰瘍性大腸炎の予防【ビフィズス菌BB536】1969年に健康な乳児から発見された、ヒトの腸管に生息するビフィズス菌。
大腸内で炎症を起こすETBF菌の数を10分の1に減らす効果があり、潰瘍性大腸炎を予防する。
O-157やインフルエンザの感染予防、骨密度の増強にも。
肌荒れ予防・改善【ラブレ菌】京都の漬けもの「すぐき」から見つかった植物由来の乳酸菌。
免疫力強化や便通改善、過敏性腸症候群を改善する働きがある。
また、ニキビを改善して美肌に導き、冷えや肩こりなどの更年期症状の改善にも効果がある。
【乳酸菌K-1】米由来の乳酸菌。
便秘気味の人の排便回数や量が倍近くに増えるなどして便通を改善したという報告がある。
また、乾燥肌の人が肌荒れしやすい冬に4週間摂取したところ、皮膚のバリア機能が保たれたという結果も。
ピロリ菌を抑制【LG21乳酸菌】胃粘膜にくっつき、強い胃酸の中でも生きられる。
胃がんの原因といわれるピロリ菌の活動を抑制し、胃の炎症改善が認められた。
胃の不快感が続いているのに異常が見られない「機能性ディスペプシア」の症状改善も。
虫歯・歯周病予防、口内ケア乳酸菌が有害な菌の発育を抑えることもある【ロイテリ菌】アンデスの山中に暮らすペルー人の母乳から発見された。
ロイテリンという抗菌物質を作り出し、有害な菌の発育を抑え、ビフィズス菌などの有益な菌と共存する。
口腔内の環境を良好にし、歯ぐきの健康を保つ。
【L8020乳酸菌】広島大学大学院教授の二川浩樹さんが、乳酸菌で口腔内細菌をコントロールするための研究で発見。
生菌は虫歯菌・歯周病菌を減少させ、腸内に定着する可能性がある。
生菌を含む粉末には、口腔粘膜のバリア機能向上効果がある。
【L-137】東南アジアの伝統的な発酵保存食「なれずし」から発見された乳酸菌。
加熱処理したHKL-137は、慢性歯周病患者の臨床実験で改善効果が認められた。
マウスのインフルエンザ感染防御効果も。
アンチエイジング【LKM512株】ビフィズス菌の中でも高い生存率を誇る。
大腸に到達して増殖。
動脈硬化などの疾患の抑制効果が期待される善玉物質・ポリアミンを増やす。
世界で初めてマウスの＂寿命伸長効果＂を証明。
成人型アトピー性皮膚炎の軽減効果もある。
膣内環境の改善【Rosell-1＆52乳酸菌】乳酸菌の世界的企業カナダの『ラレマンド社』が特許を持ち、健康のために欧米で販売されている乳酸菌。
加齢や妊娠などで乱れた腟内フローラのバランスを整えて健康な状態にキープする働きがある。
花粉症予防・アレルギー症状の抑制【LGG乳酸菌】体表に線がある乳酸菌。
妊産婦と生まれてくる子が摂取した実験では、子のアトピー発症率が半分に抑えられた。
今年3月に、肌の角層水分量が高まるという発表も。
【L-92乳酸菌】カルピス由来の乳酸菌研究から選び抜かれた乳酸菌。
さまざまな免疫細胞に働きかけてバランスを整え、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎などのアレルギー症状や、インフルエンザウイルスの感染を抑える。
【L-55乳酸菌】2000年に『オハヨー乳業』が乳幼児の腸内から発見した乳酸菌。
花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和する効果が期待される。
また、更年期の女性に不可欠なイソフラボンの吸収を高める効果も。
菌で選ぶ、乳酸菌入り食品乳酸菌入り食品には、菌の名前がパッケージに表示されているものが多い。
先に紹介した乳酸菌ごとの特徴的な効果を参考に、自分に合うものを見つけよう！【ガセリ菌SP株】恵megumiガセリ菌SP株ヨーグルト／雪印メグミルク『雪印メグミルク』独自の乳酸菌・ガセリ菌SP株を使用。
食事と一緒に摂ると脂肪吸収を抑え、内臓脂肪を減らすのを助ける。
100g113円【ビフィズス菌B-3】ビースリー（R）スマートヨーグルト／森永乳業森永乳業が特許を持つビフィズス菌B-3乳酸菌を配合。
スマートな毎日を応援するヨーグルト。
80g140円（編集部調べ・宅配専用）【クレモリス菌FC株】カスピ海ヨーグルト（R）プレーン400g／フジッコ北海道生乳をクレモリス菌FC株で発酵。
一般的なヨーグルトに比べて独特のねばりがあり、酸味が少なくやさしい味。
400g278円【PA-3乳酸菌】明治プロビオヨーグルトPA-3／明治痛風の原因となる“プリン体と戦う乳酸菌”PA-3乳酸菌配合。
さわやかな酸味とほどよい甘みのヨーグルト。
ドリンクタイプも。
112g139円【ビフィズス菌BB536】ビヒダス プレーンヨーグルト／森永乳業生きて腸まで届き、腸内環境を良好にするビフィズス菌BB536配合。
特定保健用食品。
酸味を抑えたまろやかな味わい。
400g227円【ラブレ菌】カゴメ ラブレプレーン／カゴメ生きて腸で働くラブレ菌を配合した、植物性乳酸菌飲料。
コレステロール・乳脂肪ゼロで、すっきりとした甘さ。
80ml×3本184円【乳酸菌K-1】23g 玄米果実ベリー味／亀田製菓玄米と果実など10種の素材をまとめたグラノーラ。
1袋で米由来の植物性乳酸菌K-1が100億個、食物繊維が1100mg摂れる。
23g139円【LG21乳酸菌】明治プロビオヨーグルトLG21／明治胃酸に強くて増殖性が高い、“胃で働く乳酸菌”のLG21乳酸菌を配合。
乳本来のすっきりとした甘さが楽しめる。
112g139円【ロイテリ菌】ロイテリヨーグルト／オハヨー乳業ヒト由来の体に定着しやすいロイテリ菌を配合。
生乳を使い、キシリトールで穏やかな甘さに仕上げている。
110g162円【L8020乳酸菌】UHAデンタクリアタブレット ヨーグルト味（21粒）／UHA味覚糖健康な人の口腔内から発見されたヒト由来のL8020乳酸菌を配合。
歯磨きにプラスしたい口腔ケアタブレット。
キシリトール入り。
21粒594円【L-137】まもり高める乳酸菌L-137／ハウスウェルネスフーズ乳酸菌L-137に独自の加熱処理を加えて加工。
飲みやすいヨーグルト風味。
1パックあたり100億個配合。
180g205円【LKM512株】LKM512ヨーグルト／メイトー生乳60％使用、安定剤・香料不使用。
強酸性下の胃でも生存し、お腹で増えるビフィズス菌LKM512を配合。
100g108円【Rosell-1＆52乳酸菌】フェミラクト／大鵬薬品女性のデリケートな悩みを、善玉菌を増やしてケアするサプリメント。
1粒あたりRosell-11＆52乳酸菌を220億個含有。
30日分90粒4968円【LGG乳酸菌】タカナシヨーグルトおなかへGG！／タカナシ乳業乳酸菌を関与成分とするトクホ取得のヨーグルト。
LGG乳酸菌が140億個以上入り、腸内環境を整える。
100g95円【L-92乳酸菌】守る働く乳酸菌／アサヒ飲料カルピス由来の乳酸菌研究によって選び抜かれたＬ－９２乳酸菌を含む乳性飲料。
脂肪ゼロ。
100ml139円【L-55乳酸菌】生きて腸まで届くL-55乳酸菌たっぷり生乳ヨーグルト／オハヨー乳業お腹にやさしいL-55乳酸菌配合。
生乳中の水分を取り除く『RO膜濃縮製法』で生乳のおいしさを濃縮。
240g（80g×3個）226円イラスト／秋野純子※女性セブン2018年11月8日号●便通改善、免疫力UPも！12個の乳酸菌の効果とその菌が含まれる12商品はコレ！●乳酸菌パワーはダイエットに有効！14項目のチェックであなたの腸内環境が丸わかり●【管理栄養士が愛するコンビニ飯】もち麦おにぎり、トルティーヤなどダイエッターにおすすめの6品●砂糖ゼロから乳酸菌10億個まで！ダイエッターにオススメの絶品コンビニチョコ4選●「食事制限はしない！」ジェイミー・フォックスが励む健康法