商店も営業時間を短縮したり、臨時休業したりと、自粛ムード真っ只中。
そんなときにも便利なのが近所のコンビニだ。
そこで、美のプロに、美容を意識したコンビニフードを教えてもらった。
元看護師で、読者モデルやサロンモデルとしても活躍するインスタグラマーの大谷朋子さん。
昼食や小腹が空いたときにコンビニを利用するという。
商品を選ぶときのポイントを教えてもらおう。
「例えば、おにぎりなら、もち麦入りのもの、玄米のおにぎりを選びます。
体にいいのはもちろんですが、おいしいので心も喜び、満足できます。
あとは、カットフルーツや飲むヨーグルトもよく買いますが、添加物がぎっしり記載されたものではなく、なるべくシンプルでヘルシーなものを選びます。
カロリーは重視はしませんが、チェックしてあまりハイカロリーにならないように調整します」(大谷さん・以下同)『NL ドリンクヨーグルト プレーン 270g』(ローソン)『NL ドリンクヨーグルト プレーン 270g』(ローソン)172円(税抜)●朝の1杯で1日快調!牛乳を使用した優しい甘さとコクが特徴の、プレーンタイプのドリンクヨーグルト。
ビフィズス菌を増加させるフラクトオリゴ糖を配合。
1本270gあたり201kcal。
「ヨーグルトは腸活にもなるので、飲み物にドリンクヨーグルトを選ぶことはよくあります。
腸活ブームの前から大好きで、特に朝飲みたくなることが多いです。
これはクラフトオリゴ糖もはいっているので、1日調子よく過ごせそうな気がして飲んでいます」『もち麦もっちり!生姜鶏ごぼうごはんおむすび』(セブン-イレブン)『もち麦もっちり!生姜鶏ごぼうごはんおむすび』(セブン-イレブン)120円(税抜)●レタス約1個分の食物繊維を含むおにぎりレタス約1個分の食物繊維を摂ることができる、もち麦を使ったおむすび。
鶏肉、ごぼう、にんじん、生姜をだし醤油で煮込んで、ご飯に混ぜ込んである。
風味のアクセントにしょうがを加え、大きめに刻んだごぼうと組み合わせたことで、シャキシャキとした食感が楽しめる。
1つ164kcal。
「このおにぎりは、とにかく食感がよく、食物繊維もたっぷり摂れるのがお気に入り。
しょうがが効いているので、冷え性対策にもおすすめです。
梅も大好きなので、疲れたときは同じシリーズの梅入りを選びます」『いちご』(ローソン)『いちご』(ローソン)184円(税抜)●冷凍フルーツは早食い防止にも!豊かな香りと適度な酸味、甘味のあるいちごを丸ごと冷凍。
冷凍のままアイスのように食べたり、半解凍でヨーグルトやスムージーに混ぜ込んだりと便利な商品。
1袋37kcal。
「ローソンの冷凍いちごやセブン−イレブンのグレープフルーツやぶどう、マンゴーがお気に入り。
フルーツは皮をむいたり切ったりヘタを取ったり手間がかかりますが、冷凍フルーツはそのまますぐに食べられ、しかも手が汚れにくいのもいいですね。
サクッとフルーツを摂りたいときに買います。
冷凍だと、食べるのに時間がかかるので、一気食いせずゆっくり食べられます」『北海道産玄蕎麦使用冷しとろろ蕎麦』(セブン-イレブン)『北海道産玄蕎麦使用冷しとろろ蕎麦』(セブン-イレブン)450円(税抜)●ネバネバ×そばはヘルシーに済ませたい昼食に風味のよい北海道産の玄蕎麦を使用したとろろそば。
青森県産の「ななこいも」を使ったとろろは、粘りとコクが特徴。
荒枯節でだしをとり、かえしを加えてうま味のある味わいに仕立てたつゆも風味豊か。
1食387kcal。
「ヘルシーなランチにしたいなという気分のときによく食べるのが、このそばです。
トッピングも揚げ物ではなくとろろにすることで、カロリーも低く、主食もパンやパスタよりもそばの方がダイエット向き。
ちゃんと満腹になるのに、罪悪感なく食べられます」『昔ながらの牛乳寒天』(ナチュラルローソン)『昔ながらの牛乳寒天』(ナチュラルローソン)350円(税抜)●小腹満たしにちょうどいい寒天スイーツ原材料は、牛乳、砂糖、みかんシロップ漬け、寒天のみというシンプルなスイーツ。
1品にたっぷり240gはいって、200kcal以下。
原料が海藻である寒天は、食物繊維も摂れ、ダイエットの味方。
「どこか懐かしい味で、見かけると買ってしまいます。
『保存料・着色料 無添加』、この文字があるだけで安心して食べられます。
寒天というと味気ないイメージですが、これはみかんがはいっているので、しっかり小腹を満たせます」『素焼き4種のミックスナッツ』(ナチュラルローソン)『素焼き4種のミックスナッツ』(ナチュラルローソン)208円(税抜)●天然サプリ的なミックスナッツ素焼きにしたアーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツをミックス。
アーモンドに豊富な“若返りのビタミン”と言われるビタミンEをはじめ、食物繊維や良質な脂も摂れるナッツは、カロリーこそ高いが、美容を意識する人の間では定番のおやつだ。
「ナチュラルローソンの素焼きミックスナッツは小腹が空いたときのおやつに最適。
4種類もはいっているので飽きずに食べられ、それぞれのナッツの栄養をいっぺんに摂れるのもいいですね。
ローソンのお菓子はヘルシーなものが多く、安納芋チップスやオリーブオイルで揚げたポテトチップスも時々買います」インスタグラマー:大谷朋子さん元看護師。
秘書などを経験し、女性ファッション誌で読者モデルとして活躍。
2013年の出産後は、ママ雑誌などでの読者モデル、サロンモデルとして活動。
インスタグラマーとして、美容・育児・ファッション情報などを発信。
フォロワー数は4万超え。
https://www.instagram.com/tomoko_ohtani/?hl=ja撮影/浅野剛 取材・文/竹腰奈生●【美のプロが愛するコンビニ飯】メイクのプロがアンチエイジング目的に食べる6品とは?●【美のプロが愛するコンビニ飯】モデルが「ナチュロ」で買うヘルスコンシャスな6品とは?●【美のプロが愛するコンビニ飯】美容家がリピ買いする「干し芋」や「大麦」など“スーパーフード”6品●【美のプロが愛するコンビニ飯】食物繊維たっぷり「豆サラダ」、低カロリーおやつなど厳選6品●【美のプロが愛するコンビニ飯】「ぬか漬け」や「もち麦」など和のスーパーフードで美を作る!【美のプロが愛するコンビニ飯】をもっと読みたい方はこちら