忙しくてなかなか自炊ができないという人は、リーズナブルで保存しやすい加工食品に頼るのも一手！写真／PhotoACキッチンはさみとクッキングシートを使うことで包丁いらず、調理も片付けもらくらくなレシピを多数掲載している『包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん』（世界文化社）から、加工食品を使ったお手軽レシピを2品ピックアップ。
→時短テクニック＆主食レシピはコチラ包み蒸し調理によってヘルシーなうえに時短テクも詰まっているから、時間がない人でもうれしい。
たんぱく質多め、糖質低めのレシピだから、ダイエット中の食事もおいしく楽しく味わって。
「ピーマンのさば缶詰め」のレシピ『包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん』よりピーマンに詰めるものといえばひき肉、というイメージを覆すレシピ。
さばの水煮とチーズの組み合わせでピーマンに旨味をぎゅっと詰め込んだ、見た目もかわいい1品。
エネルギーは250kcal、たんぱく質は24.4g、糖質2.5g、塩分1.4g。
《材料》（1人分）さば缶（水煮）…1/2缶 ピーマン1個 とろけるスライスチーズ…1枚 あらびき黒こしょう…少々《作り方》【1】クッキングシートに4等分の輪切りにしてヘタと種を除いたピーマンを並べ、さば缶をスプーンですくって詰めて包む。
【2】フライパンに包みを入れ、分量外の水1カップ（200ml）を注ぎ、ふたをして中火で8分間加熱する。
包みを取り出して器に盛り、チーズを4つに切ってのせ、黒こしょうを振る。
「大豆とひき肉のカレー」のレシピ『包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん』より手間がかかりそうな豆料理も、ドライパックがあれば時短で簡単調理が可能。
カレー粉を使うことで本場風の味わいに。
エネルギーは223kcal、たんぱく質は16.8g、糖質6.6g、塩分1.1g。
《材料》（1人分）大豆ドライパック…1袋（60g） 合いびき肉…大さじ5（50g） コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1/2 カレー粉…小さじ1《作り方》【1】クッキングシートにひき肉をのせ、コンソメスープの素、カレー粉を加えて軽く混ぜる。
ひき肉を平らに広げ、大豆をのせて包む。
【2】フライパンに包みを入れ、分量外の水1カップ（200ml）を注ぎ、ふたをして中火で8分間加熱する。
包みを取り出して全体を混ぜ、器に盛る。
教えてくれたのは：川崎利栄さんかわさき・りえ。
フードスタイリスト、フォトスタイリスト。
レシピサイトNadiaのNadiaArtistとして、レシピ開発や撮影、スタイリングまで手がけるマルチな活動をしている。
2020年、初の著書となる『フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ！朝8分ほったらかし弁当』を上梓した。
クッキングシートを使った画期的な「包み蒸し調理」が話題を呼び、多数のテレビ番組に出演。
https://ameblo.jp/foodplanet/【データ】世界文化社『包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん』包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん包丁いらず＆フライパンだけでラクラク自炊！●話題の「ほったらかしのやせごはん」から包丁いらずの時短調理テク＆300kcal台の肉料理レシピを紹介●ごはんの我慢は3日に1日！『3ヵ月で−17kg 3日間糖質リセットレシピ』から簡単レシピ紹介●いわし缶はダイエットに効果的！”さば缶超え”の理由、パスタやトマト系スープのレシピ紹介●缶詰の栄養素は？さば缶、ツナ缶、さんま缶など5種｜ロカボダイエットにも活躍！●大豆は最強ダイエット食！低カロリー＆低糖質の大豆製品とおすすめレシピ