美味しいそばを食べに、車に乗って何時間もかかる山奥の清流の里へ…そんな大変な思いをしなくても、名店の味がおうちで楽しめるんです。
しかも、ゆっくりと好きな時間に味わえるなんて至福の極み。
そばの達人がこれまで食べ歩いた経験を基に、本当においしい“お取り寄せできる”そばを紹介してくれました。
絶品おそばでステイホームをエンジョイしてみて！※商品の発送には、配送地域によって別途送料等がかかります。
【目次】福井県｜越前おろしそば【そば研究家・片山虎之介さんおすすめ】青森県｜津軽そば【そば研究家・片山虎之介さんおすすめ】京都府｜瞬そば・にしんそばセット【フードアクティビスト・松浦達也さん】福島県｜裁ちそば【編集部おすすめ】福井県｜越前おろしそば【そば研究家・片山虎之介さんおすすめ】「これほどおいしさを引き出した十割そばはほかに見当たらない」と、そば研究家の片山虎之介さんが絶賛するのが、越前おろしそば。
福井県『あみだそば』越前おろしそば3食セット2592円福井県産の特上そば粉による十割そばで、注文後に作る生そば。
「福井県は『在来種そば王国』とも呼ばれる、日本一おいしいそばの産地。
風味が強い十割そばを食べたくなったときに取り寄せたい逸品」◆あみだそば越前おろしそば3食セット2592円（税込・送料別）生そば3人前、大根、ねぎ、かつおぶし、しょうゆがセット住所：福井県福井市中央1-2-1ハピリン1階 https://www.amidasoba.com/shop/青森県｜津軽そば【そば研究家・片山虎之介さんおすすめ】歴史に埋もれた幻のそばの製法を復活させた奇跡の手打ちそば！ 片山さんが魅了された、青森『野の庵』津軽そばは、二八そばに呉汁（大豆の搾り汁）を練り込んだ、津軽地方の郷土そば。
青森県『野の庵』津軽そば4人前セット5000円～（税・送料込み）「つるつるとしたのどごしと、そばの味が格別！冷たくしても、温かくしても、抜群のおいしさが楽しめます。
時間が経ってもおいしさが持続されているので、取り寄せにはうってつけです」厳選した在来種のそば粉で打った味わいは、絶品です。
◆野の庵津軽そば4人前セット5000円～（税・送料込み）そば1人前140g×4、そばつゆ150cc×2がセット住所：青森県弘前市五十石町57 https://nonoan-soba.com/toriyose/◆そば研究家 片山虎之介さんそば研究家 片山虎之介さん『日本蕎麦保存会jp』や、そば専門の情報サイトを運営するほか、福井県やそば店などのプロデュースを行う。
https://nihon-soba.jp/京都府｜瞬そば・にしんそばセット【フードアクティビスト・松浦達也さん】フードアクティビストの松浦達也さんがおすすめするのは、北海道産「身欠きにしん」を温だし汁にのせる京都発祥のにしんそばとざるそばのセット。
瞬間冷凍で鮮度と風味を閉じこめた手打ちそばは、打ちたてそのままの味わい。
京都府『よしむら』瞬そば・にしんそばセット3960円（税込）「冷凍とは思えないほど、味も姿も美しい生そば。
やわらかく炊き上げられた身欠きにしんは、通販レベルを凌駕する味わいです」と、松浦さん。
◆よしむら瞬そば・にしんそばセット3960円（税込）そば4食、にしんそばセット【にしん・花かつお・だし汁】2食分、そばつゆ2食分がセット住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町３ https://yoshimura-gr-otoriyose.com◆フードアクティビスト 松浦達也さんフードアクティビスト 松浦達也さん食専門誌から一般誌などで、調理の仕組みや食文化などについて幅広く執筆・編集に携わる。
著書に『大人の肉ドリル』（マガジンハウス）など多数。
https://twitter.com/babakikaku_m福島県｜裁ちそば【編集部おすすめ】風味豊かな自社製粉の粗びきそば粉を、奥会津の雪解け水で打ち、太めの乱切り仕上げにした田舎風のそば。
福島県『奈良屋』裁ちそば200g（2人前）250円そば通で有名なDEENの池森秀一プロデュース『二八の裁ちそば』をコラボするなど話題の名店。
極太乱切りが食べ応えバッチリ！◆奈良屋裁ちそば200g（2人前） 250円住所：福島県南会津郡南会津町田島字田島柳６-１ https://www.naraya-soba.com撮影／菅井淳子※女性セブン2021年1月7・14日号https://josei7.com/●高たんぱくでメタボ対策にも最適！日本そばのおすすめレシピ●時間帯別、健康におすすめの”最強食品”｜朝はバナナ、昼はそば、夜はキムチ●コロナによるフードロス通販サイト12選まとめ｜野菜、パン、お菓子…お得に食べて支援！