自律神経を整えるレシピ３品｜アーユルヴェーダの考えを元におすすめの食べ物を活用
インドの伝統的医学で、世界三大伝統医学の1つである「アーユルヴェーダ」。
栄養士の資格を持ち、アーユルヴェーダを学んだホットヨガスタジオ「LAVA」のトップインストラクター・横田佳代子さんが、「バスクリン『アーユルタイム』×ホットヨガスタジオLAVAアーユルヨガ部体験イベント」に登壇。
アーユルヴェーダの考えに基づいた自律神経を整える簡単レシピをレクチャーした。
アーユルヴェーダの考え方では、人は「水」、「風」、「火」の3つの体質に分けられるが、イベントでは、アーユルヴェーダの文化が根付いているネパールでの現地調査をもとに開発されたバスソルト『アーユルタイム』（3種各720g1814円・税込）の香りを楽しみながら、自分の体質をチェック。
→入浴法などがレクチャーされたイベント内容はこちら「ユーカリ＆シダーウッドの香り」に惹かれる「水」タイプは、穏やかな性格で、むくみやすかったり、眠くなりやすい体質なのだそう。
「ラベンダー＆イランイランの香り」が好きな人は「風」タイプ。
じっとしているより動きたい性格で、緊張しがちな人や乾燥肌の人も多いとか。
「レモングラス＆ベルガモットの香り」を支持する人は「火」タイプが多く、エネルギッシュな性格。
熱中しがちなので、何かにハマれば長く続けることができるそう。
今回は、自分の体質に合ったものはもちろん、そのときの気分に合わせた簡単レシピをご紹介！水タイプやすっきりしたい気分の人へのおすすめレシピアーユルヴェーダの考え方では、すっきりしたいときのおすすめ食材は、グリルした野菜、ハーブティー、苦みのある果物なのだとか。
中でも、「水」タイプの人は、温かい食べ物や、しょうがやこしょうなど刺激的なスパイスを使った料理が◎「スパイス温野菜」レシピ【材料】（4人分）にんじん…1本 ブロッコリー…1株 かぼちゃ…6分の1個 アスパラ…4本 しょうが…1かけ 水…200m クミン…小さじ4分の1 コリアンダー…小さじ4分の1 塩…少々 ケチャップ…お好み（ディップ用）【作り方】【1】野菜を1口大に切る。
しょうがはみじん切りにする。
【2】フライパンに水としょうが、コリアンダー、クミン、にんじんを入れて中火で2分煮る。
【3】さらにかぼちゃを入れて中火で7分煮る。
【4】さらにブロッコリー、アスパラを入れて中火で7分蒸し煮にし、仕上げに塩を少々振ってでき上がり。
お好みでケチャップを付ける。
風タイプややすらぎたい気分の人へのおすすめレシピやすらぎたいときのおすすめ食材は、食材油分、温かいミルクや豆乳など。
「風」タイプは自然な甘みがあるもの、牛乳や豆乳などを使った安らぎを感じるメニューがよいそう。
「スパイス豆乳トマトスープ」レシピ【材料】（4人分）玉ねぎ…1個 トマト…1個 にんじん…2本 豆腐…1丁 水…350ml 豆乳…200ml しょうが…1かけ ギーまたは無塩バター…大さじ1 クミン…小さじ2分の1 塩…適量【作り方】【1】玉ねぎ、にんじん、湯むきしたトマト、豆腐をサイコロ大に切る。
【2】玉ねぎをギーであめ色になるまで炒める。
【3】にんじん、トマト、クミン、すりおろしたしょうがを加え、しんなりするまで炒める。
【4】水350mlと豆腐を入れて8分中火で煮込む。
【5】豆乳200ml入れて2分弱火で煮込み、塩で味を調える。
火タイプやゆったりしたい気分の人へのおすすめレシピゆったりしたいときのおすすめ食材は、生野菜、シリアル、酸味の少ないフルーツなど。
「火」タイプはクールダウンできる冷たい料理やアイス、甘みのある果物と相性がいいとか。
「なめらかスムージー」レシピ【材料】（1人分）アボカド…1個 小松菜…1株 バナナ…1本 豆乳または牛乳…200ml 水…50ml 生はちみつ…小さじ1 カルダモン…少々（なくてもよい）【作り方】【1】アボカド、バナナは皮をむいて4等分にし、カットした小松菜とミキサーへ入れる。
バナナは飾り用にスライスしたものを少し取っておく。
【2】豆乳または牛乳、水、生はちみつ、カルダモンと一緒にミキサーにかけ、なめらかになったらでき上がり。
自分の体質やそのときの気分に合わせた料理を食べることで、お腹はもちろん心にもよい影響が。
体をリラックスさせ、自律神経を整えて。
【データ】バスクリン『アーユルタイム』×ホットヨガスタジオLAVAアーユルヨガ部体験イベントhttps://yoga-lava.com/promo/2018/ayuryoga/【Amazon.co.jp限定セット】アーユルタイムバスソルト入浴剤ユーカリ&シダーウッドの香り720g+40g【Amazon.co.jp限定セット】アーユルタイムバスソルト入浴剤レモングラス&ベルガモットの香り720g+40g【Amazon.co.jp限定セット】アーユルタイムバスソルト入浴剤ラベンダー&イランイランの香り720g+40g●アーユルヴェーダの効果は？自律神経を整える入浴法、ハンドマッサージなどを紹介●お風呂でできるヨガポーズ6選｜自律神経を整え、むくみや目の疲れ解消にも！●日常にちょい足しを。
インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」で心と体を整える●熟睡スイッチをON！自律神経を整える「おひとりサウナ」【眠活ダイエット】●”第3の脂肪”異所性脂肪を減らすには？4つの「食生活と生活習慣」
