マリー・アントワネットの世界観を表現したスイーツビュッフェが開催[ホテルインターコンチネンタル東京ベイ]

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フランス王族のアイコニックな王妃・マリー・アントワネットの優雅な世界観は、女性なら一度は浸ってみたいもの。

「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」では、フランス王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティーをイメージしたスイーツビュッフェが、5月15日(土)~8月20日(金)まで開催されます。

フランスの高級テーブルウェア「ジアン」が優雅で華やかなお茶会を演出店内は、アイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。

フランスの高級テーブルウェア「ジアン」また、今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランドとして世界中のファンを魅了し続けている「ジアン」のフローラルコレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示し、優雅で華やかなお茶会を演出します。

マリー・アントワネットが好んだお菓子が楽しめるスイーツビュッフェでは、マリー・アントワネットが好んだ「クグロフ」をはじめ、メレンゲのお菓子「バシュラン」や「パブロバ」をラインナップ。

王妃のお気に入りクグロフとミュールピスターシュショコラペールカラーのブルーゼリー、ロゼワインゼリー、ピスターシュショコラやドラジェは、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出。

さらに、タイムサービスとして、コンポートした桃にバニラアイスクリームを添えたデザート「ピーチメルバ」も用意され、スイーツパーティーを盛り上げます。

また、季節の野菜を使ったサラダ、ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など7種類のセイボリー(軽食)、世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶やアイスティーも堪能できるとのことです。

祝福のロゼワインゼリーとヴェルサイユのサントノーレ●料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)【スイーツ】※スイーツはビニール手袋を着用してピックアップマリアージュバシュラン・マリーの初恋イチゴミルク・アントワネットブルーゼリー・祝福のロゼワインゼリー・王妃のお気に入りクグロフ・ミュールピスターシュショコラ・ヴェルサイユのサントノーレ・ラズベリーのビジュータルト・マリアージュバシュラン・王妃のジュエリーパッションパブロバ・ルリジューズローズフレーズ・ドラジェアマンド・フランスの薔薇ピンクマカロン王妃のジュエリーパッションパブロバ[カスタマイズコーナー]・チョコレートフォンデュトッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン[タイムサービス]※食事のあと、テーブルにサービス・オートクチュールペッシュメルバタイムサービスのピーチメルバ「オートクチュールペッシュメルバ」【お料理】※オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはブッフェボードからビニール手袋を着用してピックアップ[オードブル]サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ[ホットディッシュ]とうもろこしのスープ、プーレオーヴィネグル、リボンパスタのジェノベーゼ、スープカレーセイボリー7種(イメージ)【お飲み物】※ドリンクバーにてスタッフが提供。

・「ルピシア」セレクション(第1部、第2部のみ)アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズダージリン(アイス)、ローズヒップティー(アイス)・コーヒー ・アイスコーヒー ・オレンジジュース ・ウーロン茶●料理・ドリンクメニュー(第3部)【お食事】ディナーは東京湾の夜景を堪能・カジュアルコース/6000円(税金・サービス料込み、以下同)全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・アップグレードコース/7200円全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・プレミアムコース/9200円全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶【デザート】※デザートはビニール手袋を着用してピックアップジアンのテーブルウエアがさらに華やかティーパーティーを演出アントワネットブルーゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン【フリードリンク】※90分飲み放題マリー・アントワネットの世界観をイメージしたモクテル(オプション)・モクテル&ソフトドリンクフリーフロープラン/1500円(モクテル7種、ソフトドリンク7種)・スタンダードフリーフロープラン/2200円(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)・アップグレードフリーフロープラン/3500円(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)・シャンパン&アップグレードフリーフロープラン/6000円(アップグレードフリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)【DATA】ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「スイーツビッフェ」場所:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 3階・ハーバービューテラス期間:5月15日(土)~8月20日(金)時間:平日/11:30~13:30 土日祝/第1部11:30~13:30、第2部14:30~16:30、第3部18:00~20:00※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで席数:70名料金:平日/5100円(税金、サービス料込み。

以下同) 土日祝(第1部・第2部)/5900円 土日祝(第3部)/6000円、7200円、9200円※第1部・第2部の料金にはデザート、料理、ソフトドリンク込。

※第3部の料金には、お料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶込。

※子供(4歳~12歳)料金は一律3300円、3歳以下は無料。

フリーフロー(第3部のみ)/1500円/2200円/3500円/6000円※フリーフローは90分飲み放題。

予約・問い合わせ:レストランオフィス 03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝定休)www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。

その場合は、ホテル側から前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨の連絡あり。

※当面の間、短縮営業になるので、詳しくはホームページで確認を。

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