日本美を楽しみながら旬のマンゴーをスイーツで堪能「マンゴーアフタヌーンティー」［目黒雅叙園］
贅沢な空間で癒しのひとときを楽しめる、ホテルでのアフタヌーンティー。
旬のスイーツを堪能できたら、より満足度も上がるはず。
これからの季節はマンゴーが旬を迎えますが、そんなマンゴーを最高の状態で楽しめる「マンゴーアフタヌーンティー」が、日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」の「NewAmericanGrill“KANADETERRACE”」にて、4月12日（月）から5月31日（月）までの期間限定で楽しめます。
ペストリーシェフが食べごろを見極めた旬のマンゴー2種を使用90年以上の伝統を受け継ぎ、2500点もの日本画や美術工芸品に彩られた、唯一無二となるミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。
同ホテルの「NewAmericanGrill“KANADETERRACE”」では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを満喫できます。
今回、新しく開始する「マンゴーアフタヌーンティー」では、仕入れてから追熟させ、ペストリーシェフが食べごろを見極めた、旬のマンゴー2種を使用。
濃いオレンジ色で甘みが深く香り高い「メキシカンマンゴー」と酸味の強い「フィリピンマンゴー」という品種の特長を使い分け、味や食感に変化を持たせたスイーツがお目見えすることに。
●内容マンゴー杏仁豆腐、ココナッツマンゴー、マンゴーのマカロン、マンゴーのショコラ、バナナとマンゴーのタルト、マンゴープリン、パウンドケーキ・向日葵、プレーンスコーン・クロテッドクリームに、ジャガイモのポタージュ、ムール貝のイエローカレーキッシュ、ミニチーズバーガー、チェリートマトとモッツアレラのカプレーゼ旬のマンゴーの魅力を存分に味わいつつ、日本画や美術工芸品に触れ合えたら、より心が豊かになりそうですね。
【データ】ホテル雅叙園東京「マンゴーアフタヌーンティー」店舗：NewAmericanGrill“KANADETERRACE”（ホテル雅叙園東京1階）期間：4月12日（月）～5月31日（月）時間：14時30分～17時30分（L.O.）料金：1名分／4400円(税込・サ別) グラスシャンパーニュ付1名分／6270円（税込・サ別）予約・問合せ：050-3188-7570(レストラン総合案内10時～19時)https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/63058※マンゴーアフタヌーンティーは数量限定。
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