【オバ記者連載85】「ご飯絶ち」を宣言！オバ流ポークビーンズレシピ
当サイトがおくる好評連載『還暦・オバ記者の悪あがき美容道中』。
還暦で、バツイチ独身。
オバ記者ことライターの野原広子が、美容・ダイエットに奮闘し、女を磨く日々を綴ります。
これまで幾度となくダイエットに挑戦し、そのたびに挫折。
婚活は、連敗記録を更新中。
「痩せてイイ男と結婚したい！」――そう切実に願うオバ記者に春は訪れるのか？今回は“ご飯断ち”を誓うオバ流のダイエットメニューについて。
＊ ＊ ＊ポカポカ陽気につられ、ご近所を動き回るようになったせいか、パツパツだったジーパンのウエストにスルリと手が入る。
計ってみたら2cm減。
「よ～し、ここから、ここから！」と気合いを入れて1週間。
体重計に乗ってみたら2kg増って、どういうこと？思い当たるのは…魚！ ほら、テレビとか雑誌の記事で、脳梗塞や心筋梗塞の特集をすると、さんざん脅かしたあげく、「骨を丈夫にして、血液さらさら効果がある青魚を食べよう」って言うでしょ。
だけどいわしを買おうと鮮魚店に行くと、日によって微妙に良し悪しがあって、どうしても手が出ない日があるんだわ。
それで店内を見まわして見つけたのが、1kgのまぐろのすき身。
それを買って、骨から身を取っても600g。
3分の2を酒としょうゆと半々のたれにつけた“づけ”にして、残りはその夜の食卓に。
それにしても、炊き立てご飯に刺身ほどおいしいものってあるかしら。
至福の時よ。
翌日、翌々日は“づけ”とご飯で、口福な日は続いたの。
ご飯を断つためにはどうしたらいいのか？
